Buongiorno dalla redazione del Sole 24 Ore. Questa è Start, la newsletter del mattino con le notizie principali per cominciare la giornata. Oggi è giovedì 5 febbraio, e tra i titoli della prima pagina del quotidiano che trovate in edicola (qui potete sfogliare l'edizione digitale) c'è il dato aggiornato dell'inflazione, che rallenta all'1% a gennaio anche se i beni essenziali continuano a correre. I prezzi registrano un andamento inferiore al dato dell'1,7% registrato nell'area euro, e mantengono la dinamica complessiva sotto controllo. Ma per le famiglie l'aumento del cosiddetto carrello della spesa al 2,1% si traduce in rincari concentrati sui beni essenziali, a partire dagli alimentari. Kit di sorveglianza e ambulan ze private entrano nel paniere Istat.
Ieri, le Borse europee hanno frenato sul finale, appesantite dai timori legati all'AI e dalle vendite sul NASDAQ a Wall Street. Piazza Affari tuttavia è alla sua quarta seduta consecutiva positiva e ha continuato ad aggiornare i massimi: il FTSE MIB ha toccato quota 47.000 punti, che non si vedevano da fine novembre 2000, per poi dimezzare i guadagni sul finale e ha chiuso a 46.636 punti (sempre ai massimi da fine 2000) con un progresso dello 0,47%. A Wall Street il Nasdaq, appesantito dal tonfo di Advanced Micro Devices, ha visto tutto il tech in frenata. La stagione degli utili prosegue in Europa, a partire dalle banche, mentre finisce sullo sfondo la conferma della frenata dell'inflazione Ue, che allontana ancora di più interventi sui tassi da parte della Bce.
Con l'accensione dei bracieri olimpici a Milano e Cortina, l'Italia inaugura un'edizione nuova dei Giochi Invernali, strutturata su un modello policentrico ed eventi dislocati tra Lombardia, Veneto e Trentino‑Alto Adige, che ambisce a diventare laboratorio di sostenibilità, riuso degli impianti e impatto economico territoriale. Le Olimpiadi invernali, in programma da domani, venerdì 6 a domenica 22 febbraio, sono articolate su gare di 16 diverse discipline, che sono in realtà cominciate già il 4 febbraio, che assegneranno un totale di 116 titoli e che vedrà competere circa 3mila atleti di oltre 90 paesi. Il modello diffuso avrà quattro macro‑aree di competizioni. A Milano si disputeranno hockey su ghiaccio (con i campioni della Nhl), pattinaggio artistico, short track e pattinaggio di velocità. In Valtellina, a Livigno andranno in scena snowboard e freestyle e a Bormio sci alpino maschile e sci alpinismo, unica new entry dei Giochi olimpici invernali. L'altra capitale olimpica, Cortina d'Ampezzo, sarà il palcoscenico delle sfide dello sci alpino femminile, del curling, del bob, dello skeleton e dello slittino. Il biathlon invece si svolgerà ad Anterselva. Infine la Val di Fiemme ospiterà lo sci di fondo a Tesero e i salti con gli sci a Predazzo.
Via libera della Camera al decreto legge che introduce, per il 2026, una serie di deroghe e misure organizzative in vista del calendario elettorale. Con il provvedimento, approvato con 151 sì e 106 no (e che adesso passerà in Senato per l'ok definitivo), viene stabilito lo svolgimento delle operazioni di voto su due giornate - domenica e lunedì - superando la regola vigente che prevede le elezioni nella sola giornata domenicale. E, di conseguenza, vengono aumenti gli onorari del 15 per cento.
A sorpresa, tra proteine, zuccheri e nuovi trend alimentari nel carrello della spesa degli italiani amentano le calorie. Il maggior apporto di proteine e di fibre ma anche fino al 75% di zuccheri e al 51% di grassi in più della media è dovuto soprattutto all'acquisto di prodotti a base di cioccolato, yogurt e kefir, conserve vegetali, piatti pronti e alimenti per sportivi. A passare ai raggi X gli oltre 6mila nuovi alimenti arrivati sugli scaffali tra giugno 2024 e giugno 2025 è la nuova edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy, diffusa ieri. I dati mostrano un andamento controcorrente di prodotti proteici e zuccherati rispetto all'approccio healthy all'alimentazione adottato dagli italiani negli ultimi anni e sempre più "cavalcato" dai messaggi sulle confezioni.
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Vittorio Nuti |
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